Rokan Hulu | KUJANGPOST.com –Menjelang Hari Raya IdulFitri, geliat UMKM di Kabupaten Rokan Hulu semakin terasa. Salah satu pelaku usaha rumahan yang konsisten bertahan dan berkembang adalah Dapoer Kue Ermiza.
Memasuki momentum lebaran, Dapoer Kue Ermiza membuka sistem pemesanan lebih awal (pre-order) guna memastikan setiap produk dibuat dalam kondisi segar dan berkualitas. Pemesanan akan ditutup H-7 sebelum Idulfitri agar seluruh order dapat diproses secara maksimal.
Selama lima tahun terakhir, Dapoer Kue Ermiza aktif memproduksi berbagai jenis kue kering favorit keluarga. Aneka pilihan yang tersedia antara lain nastar, putri salju, kastengel, kue kacang, lidah kucing, sagu keju, semprit, thumbprint cookies, cookies cokelat chip, hingga cornflakes cookies.
Tak hanya kue kering, tersedia pula berbagai snack lebaran seperti peyek, kacang sembunyi, kue bawang, pastel mini, serta sumpia isi rebon yang menjadi salah satu produk andalan. Selain itu, bolu rumahan dengan tekstur lembut dan cita rasa khas juga siap melengkapi sajian hari raya.
Pemilik Dapoer Kue Ermiza mengungkapkan, usaha ini dirintis sejak lima tahun lalu dan dikelola secara rumahan bersama keluarga.
“Karena keterbatasan modal, kami memproduksi berdasarkan pesanan saja agar tidak terjadi kelebihan produksi. Alhamdulillah, yang paling best seller itu sumpia isi rebon. Rasanya pedas, gurih, dan renyah, bahkan bisa habis sampai 10 kilogram. Semua kami buat di rumah secara gotong royong bersama keluarga,” ujarnya.
Sistem produksi berbasis pesanan ini justru menjadi keunggulan tersendiri. Setiap kue dibuat setelah ada pesanan sehingga kualitas rasa dan kerenyahannya tetap terjaga. Untuk memudahkan pelanggan, pesanan juga diantarkan langsung ke alamat tujuan di wilayah Rokan Hulu.
Dengan meningkatnya permintaan menjelang Idulfitri, masyarakat diimbau segera melakukan pemesanan sebelum masa penutupan order H-7 lebaran.
Bagi warga Rokan Hulu yang ingin menikmati aneka kue kering dan snack lebaran sekaligus mendukung UMKM lokal, dapat menghubungi Dapoer Kue Ermiza melalui nomor 0813 6339 2172.
Melalui kerja keras dan semangat kebersamaan keluarga, Dapoer Kue Ermiza optimistis terus tumbuh sebagai bagian dari kebangkitan UMKM Rohul serta menjadi pilihan andalan masyarakat dalam menyambut hari kemenangan.
